起業家としても、ママとしても忙しい12月ですね。

今日のおうち起業ママインタビューは、

子連れママの強い味方、管理栄養士の成松千紘さんにお話をお伺いしました。

日々のお料理は家族の要。

お子さんとの時間を大切に、笑顔でお仕事を進めていらっしゃる千紘さんの

出来たてお料理のような温かい起業ストーリーをお楽しみくださいね♪

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◆現在、どんなお仕事をされていますか?

子連れで通えるお料理教室を自宅で運営しています。

依頼があれば、外部での食育講座や、調理実習、 農業体験イベントなど企画もしています。

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◆おうち起業する前は何をしていましたか?

委託給食業界に所属し、企業様の社員食堂で栄養士兼、 店長をしていました。

多いときは一日に1200人の食事を作っていました。

激務だったため、管理栄養士の資格試験の勉強ができず

試験勉強に専念するため、退職。その後、主婦として暮らしていました。

 

◆おうち起業したきっかけはなんですか? 

お料理がすきで、

おもてなしをしているうちにお友達に教えてほしいと言ってもらえたことから始まりました。

 

◆おうち起業スタート時のお子さんの年齢は? 

1人目の息子が2歳の頃、 お友達だけを生徒さんにしてスタートしました。

 

◆おうち起業歴は何年くらいですか?

5年目に突入しましたが、その内、二人目を妊娠出産で、

お休みなど頂いていたので、約4年ぐらいゆっくりなペースでやっています。

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◆なぜ今のお仕事で起業しようと思ったのですか?

お料理が好きなこと、また、 一日1200人の食事を作ってきたスピードスキルを活かした、

時短方法を皆さんと共有できたらなと思いました。

そして、自分の母が専業主婦で自宅にいたため、 母が家にいる環境は

私にとってとても良いものだったので、子供たちにも同じ環境をとおもい

自宅でできる仕事を考えた結果、 今のお教室が出来上がりました。

 

◆おうち起業のいいところ、楽しいところはなんですか?

おうち起業のいいところは、子育てしながら、

子供のペースはもちろん自分のペースで仕事を組むことができることです。

また、時には子供やパパも巻き込んで、

家族全体で楽しめる仕事にもなるというところもいいところだと思います。

いろいろと私が考えたことが、

お料理に対して悩まれているお客様のお役に立てたこと、

苦痛だった料理が楽しく調理できる喜びに変わったことが楽しいです。

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◆逆に大変なことはなんですか? 

逆にいえば、

家族に振り回されスムーズにいかず、 ペースが崩れることが多々あります(泣)

その時のモチベーションを上げるのに、 1人で悶々としてしまうこともあります(汗)

1人ならば、すぐ終わることが1日、 2日かかることもありますが、

今は子育て時期ということで、焦らず前向きに取り組んでいます。

 

◆今のお仕事を通してお客様に一番伝えたいことは? 

お客様あってのお仕事なので

お客様の悩みや、 要望を沢山お教室に反映させていきたいと思っています。

また、管理栄養士として

地域の皆様の健康についてもお手伝いできる存在になりたいと思っています。

 

◆これからおうち起業したい方へアドバイスをお願いします。

主婦に、ママに、 お仕事と毎日3つの事をこなすのは本当に大変ですが、

仕事は詰め込みすぎず、

余裕をたっぷり持たせて自分の行動に余裕を持つことが大事かなと 思います。

子育て中は突然のアクシデントが多いため、 余裕がないとお母さんがつらくなってしまう・・・

やりたくて始めた仕事なのに、 怖い顔をしているお母さんになってほしくないなと思います。

子育て中なんだもの!隙間時間を大事にして、 是非お子様との時間を大切にしつつ、

メリハリをつけて頑張ってほしいです。

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◆千紘さんのおすすめの活動を教えてください

1月31日(火)に離乳食後期~完了期の講座を、

平塚市でご活躍中の「たんぽぽroom」浦川桃子先生と

コラボで開催いたします。

離乳食の悩みって本当に尽きないですよね・・・。

全然食べてくれないはもちろん、食べすぎちゃう。〇〇 しか食べない。

栄養足りているのかしら?などなど、悩みは人それぞれ・・・。

そんなお母さま方の悩みを少しでも軽くできるような講座です。

自分の子育て経験はもちろん、 栄養学的なことからもお伝えいたします。

また、とりわけの仕方などの調理実習のレッスンも致します。

桃子先生のお子様と遊ぶ手遊びやわらべ歌なども一緒に開催されま すので、

お子様と学んで、 遊んで楽しい時間を過ごせるのではないでしょうか?

沢山のご予約お待ちしています~~!

 

お教室はブログにて更新しています。

http://ameblo.jp/n-chippy-n/ entry-12222477734.html

 

また、フェイスブックでもコミュニティーページがありますので、

気になる方は是非「いいね!」お願いいたします。

https://www.facebook.com/CC- HOUSE-444830002281178/

 

注意:フェイスブックのお友達申請は、プライバシー保護のため

直接お会いした方だけにお願いしております。ご了承ください。

 

 

 

千紘さん、ありがとうございました!

つい目の前のお仕事に一生懸命になってしまって、余裕がなくなることってありますよね。

千紘さんの

仕事は詰め込みすぎず、余裕をたっぷり持たせて自分の行動に余裕を持つ

という言葉に、ハッとしました。

ご自身とご家族の生活を基盤にしていても、

お客様にご満足いただけて

長く続けていけるお仕事の仕方があるんだという千紘さんの姿勢は

多くの起業ママやプレ起業ママにとって大きな励みだなぁと感じました♡

私はお料理があまり得意ではないので

(嫌いじゃないけど、毎日やるのが面倒くさい・・・)

千紘さんのような 時短&食育を叶えてくれるお教室はとっても気になる存在です。

これを読んでくださっているアナタ、いつか千紘さんのお教室で私に会うかもしれませんよ~♡

千紘さんのこれからのご活躍が、とってもとっても楽しみです。

千紘さん、ご協力頂き本当にありがとうございました!!

 

千紘さんのブログはこちらでご覧いただけます。

↓↓↓↓

http://ameblo.jp/n-chippy-n/

 

次回、今年最後のおうち起業インタビューは「あの方」にご登場いただく予定です。

お楽しみに!