【おうち起業ママインタビュー】藤沢真美さん(パン教室主宰)

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今日は、寒川町のご自宅で、子連れOKのパン教室を主宰されている藤沢真美さんです。

・おうち起業する前は何をしていましたか?
出産前はお料理教室で運営スタッフとして働いていました。
出産後は専業主婦をしていました。
・おうち起業を始めたきっかけはなんですか?
産後4ヶ月位の時に、ご近所のママ友達と一緒にパン作りを開催し、その時に私もママ友達もすごく楽しい時間を過ごせ、「いつかパン教室を始められたらいいな・・・」という夢ができました。
息子が小さいうちは、外にまで出て働くのはNGと言われていたのもきっかけです。
・おうち起業スタート時のお子さんの年齢は?
1歳6ヶ月でした。
・なぜ今のお仕事でおうち起業しようと思ったのですか?
前職でパン講師(ケーキ・料理講師含む)をしていた事もあり、資格を実際に活かそうと思ったため。
・おうち起業のいいところ、楽しいところはなんですか?
自分の好きな時間を利用して、好きなように時間を作ってレッスン出来るところ。
自分のペースで動けるところ。

・逆に大変なことはなんですか?
時間管理は自分次第なので、スケジュール管理をしっかり行わないといけないこと。かな?
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・パン教室を通してお客様に一番伝えたいことは?
パン作りはやってみたいけど、難しそうって思っている方が多く、私も元々パン作りは初心者だったので、こんな私でもパン作りが出来るようになった事も伝えたいです。
・これからおうち起業したい方へのアドバイス
誰でもどんな方でもおうち起業はできると思います。ちょっとしたきっかけで、自分流のおうち起業が待っています。
私もまだまだ勉強中ですが、このインタビューがどなたかのおうち起業のきっかけになれればうれしいです。
藤沢真美さんのブログ: 湘南☆寒川町の子連れで通える 自宅パン教室~おうちパン~

ママ友達とのパン作りがきっかけで、パン教室オープンの夢を実現した真美さん。
まずはママ友に始めた事から、おうち起業にステップアップしていく例はとても多いですよ~。
そして真美さんのお教室、先日お邪魔しましたが、アットホームな雰囲気でとても楽しくパン作りをさせていただきました~(^ ^)
息子も楽しかったようで、また行きたいと言っています(笑)
子連れOKのパン教室に行ってみたかった~!という方はぜひ♪

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